Filho ama comida de Mãe, mas que tal neste Dia das Mães surpreender a sua com uma Receita de Frango Cremoso Gratinado?! Então bora tirar a mamãe da cozinha e preparar esse prato que vai ficar na memória dela para sempre.
Confira a Receita do Frango Cremoso Gratinado:
Ingredientes:
½ kg de peito de frango desfiado;
2 colheres de sopa de azeite;
1 talo de alho poró ou 1 cebola média;
2 xícaras de leite;
2 colheres de sopa de farinha de trigo;
¼ colher de chá de noz moscada;
200 ml de creme de leite;
100 g de queijo parmesão;
Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto.
Modo de Preparar:
Em uma panela, refogue o alho poró ou a cebola cortados em rodelas finas e o azeite até que estejam bem macios. Em seguida, adicione o leite e a farinha de trigo. Para não empelotar, reserve um pouco de leite e dissolva a farinha nele. Mexendo sempre e em fogo baixo, deixe o molho engrossar um pouco e coloque a noz moscada e a pimenta do reino.
Logo após, retire a panela do fogo, adicione o creme de leite e o frango desfiado. Misture bem. Veja se está bom de sal e então transfira o creme para uma travessa, salpique o queijo parmesão por cima e leve para gratinar no forno com a temperatura bem alta.
Temos certeza que essa receita deliciosa vai ser um sucesso no almoço de Dia das Mães!
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